A görögdinnye tulajdonképpen zöldség és ebben a salátában is úgy tekintünk rá mint egy zöldség.
Elkészítés módja:
A görögdinnyét felkockázzuk 2x2 cm-es darabokra, tálakba tesszük. A feta sajtot és a lilahagymát is felkockázzuk, ráhalmozzuk a görögdinnye darabokra. Az olívaolajat a fehérborecettel elkeverjük és a salátára locsoljuk. Borsozzuk, ha kell sózzuk, de vigyázni kell, mert a feta sajt nagyon sós. Végül mentalevelekkel díszítjük.
Hozzávalók:
- 50 dkg görögdinnye felkockázva
- 15 dkg feta sajt
- 1 közepes fej lilahagyma
- kis csokor menta
- frissen őrölt bors
- olívaolaj
- fehérborecet
Még több recept tőlem: www.zelleitundi.hu
