Hozzávalók (4 főre):
5 közepes paradicsom
25 dkg szardínia konzerv
8 ek light majonéz
bors
1 citrom
0, 25 fej jégsaláta
fél csomag saláta keverék
fél kígyóuborka
Lépésről lépésre:
A szardíniát villával összetörjük, és simára kavarjuk a light majonézzel. Citromlével, borssal ízesítjük, hűtőben érleljük.
A jégsalátát leveleire szedjük. A salátá keveréket egy tálba rakjuk, meglocsoljuk a citrom levével. A paradicsomokat megskalpoljuk, a közepüket kiemeljük, félretesszük.
A kivájt paradicsomok gömbölyű felét kissé levágjuk, hogy el ne dőljenek majd el. Megtöltjük a szardíniás keverékkel.
A tányérra egy salátalevelet teszünk. Rákanalazunk a kivájt paradicsomból, megszórjuk a salátakeverékkel, és uborkaszelettel, karikázott paradicsommal együtt tálaljuk a töltött paradicsomot.
Ezt is olvasd el:
Miért kell a fehérje a diétában? - olvasd el ITT
