A recept teljes mértékben diéta-kompatibilis, hiszen fehérjében gazdag és nem tartalmaz hozzáadott cukrot sem. Fogyaszthatjuk magában, de túrókrémmel, mogyoróvajjal és gyümölcsökkel is feldobhatjuk.  

Protein palacsinta 

Hozzávalók (2 főre) 

• 2 közepes méretű tojás
• 2 érett banán
• 1 bögre zabpehelyliszt
• 2 adag vaníliás fehérjepor (kb. 50 gramm)
• ½ bögre tej
• ½ tk. sütőpor

Elkészítés 

Mérjük ki az összetevőket, majd tegyünk mindent egy nagy teljesítményű turmixgépbe. Addig turmixoljuk, ameddig krémes állagú masszát nem kapunk. Ízlés szerint kevés édesítőt is hozzáadhatunk.  Egy nagyméretű serpenyőben kevés kókuszolajon süssük ki a palacsintákat! 

Tápérték (1 adag= 4 kisebb palacsinta) 

kcal 461kcal
fehérje 38g
zsír 11g

 

Tipp: A zabpehelylisztet nem muszáj boltban megvásárolnod! Saját magad is könnyen elkészítheted a bolti ár töredékéért. Mindössze apró szemű zabpehelyre és egy turmixgépre vagy aprítógépre van szükség.