1.Válassz alapot!
Használhatsz tejet, növényi tejet, kókuszvizet vagy akár szénsavmentes ásványvizet is alapnak. Érdemes kerülni a hozzáadott cukrot tartalmazó növényi italokat és a bolti gyümölcsleveket, hiszen ezek rengeteg felesleges kalóriát tartalmazhatnak és könnyen a fogyásunk útjába állhatnak.
2. Jöhetnek a gyümölcsök!
Választhatsz friss vagy fagyasztott gyümölcsöket is. Az egyik legkedveltebb alapanyag a banán, ami krémes állagot kölcsönöz a turmixnak. Mivel a banán szénhidráttartalma elég magas, ha diétázol, jobb, ha inkább alacsonyabb cukor tartalmú gyümölcsöket, például áfonyát vagy epret választasz.
3. Ne hagyd ki a zöldségeket sem!
Azok, akik irtóznak attól, hogy egy nagy adag spenótót vagy fodros kelt dobjanak a turmixgépbe, megnyugodhatnak, hiszen egyáltalán nem fog érződni a zöld leveles növények íze a gyümölcsök mellett. Amellett, hogy rengeteg antioxidánssal látják el a szervezetünket, térfogatnövelő szerepük is van, hiszen sokkal nagyobb lesz az elkészített ital mennyisége anélkül, hogy kalória tartalma jelentősen növekedne.
4. Ne felejtsd el a fehérjét!
Bár a smoothie-ban a gyümölcsök révén általában a szénhidrátok dominálnak, nem szabad megfeledkezni a többi makrotápanyagról sem. Kiváló fehérjeforrásként szolgálhat a görög joghurt vagy a túró, de ha nem fogyasztasz tejterméket, használhatsz lenmagot és chia magot is, melyek szintén magas fehérjetartalommal bírnak. Természetesen a kedvenc fehérjeporodat is hozzáadhatod.
5. Turbózd fel!
Ha kész a tökéletes alap, jöhetnek az extra összetevők: növényi zsírforrások (avokádó, mogyoróvaj, mandulavaj stb.), zabpehely vagy datolya. Ha édesebb ízre vágysz, adhatsz hozzá kevés mézet vagy agáve szirupot is. Azonban mindig tartsd észben, hogy egy evőkanál mézzel, 4-5 datolyával vagy egy fél avokádóval már igazi kalóriabombává változtatod a reggeli italod, így érdemes óvatosan bánni velük.
Személyes kedvencünk a Green Smoothie, ami kiváló napindító a rohanó hétköznapokon.
Hozzávalók:
• 1,5 bögre kókusztej
• 1 közepes méretű fagyasztott banán
• 1 marék bébi spenót
• 1 adag vaníliás fehérjepor
• 1 kiskanál chia mag
• 1 kiskanál mogyoróvaj
Elkészítés:
A hozzávalókat tedd egy turmixgépbe, majd turmixold össze. Igény szerint néhány jégkocka is hozzáadható.